Tipy na čistenie sfarbenej sklenenej/keramickej platne

Vpálenú nečistotu je ťažké odstrániť

Cukrové látky sa vpália do smaltu.

• Vykypený cukor a cukrové jedlá sa môžu vpáliť do smaltu.
• Posmaltované platne vyčistite nasledovne:

1. Odstráňte ťažko prihorené zvyšky jedla z povrchu platne pomocou škrabky s čepeľami na varné platne.
2. Platňu vyčistite tekutým pieskom na čistenie a drsnou špongiou.
3. Dôkladne vydrhnite povrch.
4. Na utretie platne použite čistú vodu.
5. Nastavte najvyšší stupeň varnej platne, aby sa spálili zostávajúce látky/zvyšky jedla.

Svetlý/prázdny povrch horúcej platne

Platne sa počas používania zašpinia.

• Povrch platní počas používania vybledne ako výsledok pokladania a odoberania riadu. Pôvodnú farbu platní môžete obnoviť.
• Použite čistič na varné panely, ktorý nájdete vo väčšine supermarketov. Pred použitím čističa na varné panely musíte platne dôkladne vyčistiť a vysušiť.

Hrdza

Jedlo často prekypí.

Ak platne často navlhnú kvôli vykypeniu a ihneď potom ich nevyčistíte, zostatková vlhkosť časom prispeje k ich korózii.

Aby ste predišli vykypeniu, používajte menšie množstvá vody na zovretie.

Zemiaky a ďalšiu zeleninu varte v 1–3 ml vody. Množstvo vody závisí od veľkosti varnej zóny.

• Pri varení na malej zóne (s priemerom 14 cm) použite 1 ml vody.
• Pri varení na strednej zóne (s priemerom 18 cm) použite 2 ml vody.
• Pri varení na veľkej zóne (s priemerom 21 cm) použite 3 ml vody.

Do zeleniny v kastróle nalejte vodu. Kastról prikryte tesnou pokrievkou. Zapnite varnú zónu na najvyšší stupeň. Dávajte pozor na kastról.
Keď z pokrievky začne unikať para, uberte varnú zónu na najnižší možný stupeň (často 3 alebo 4, v závislosti od množstva dostupných varných stupňov). Vypočítajte čas varenia od ubratia varného stupňa. Po skončení varenia nadvihnite pokrievku a skontrolujte či je zelenina mäkká. Podľa potreby predĺžte čas. Je dôležité, aby pokrievka zostala nasedená po celú dobu varenia.

Tento spôsob šetrí energiu aj vodu.

Varné platne sú vlhké.

Ak sa varné platne po čistení nenahrejú, vlhkosť z čistenia spôsobí ich koróziu.

Nikdy neklaďte kryty na horúce platne, kým nebudú platne úplne suché.

Platne neboli pravidelne chránené voči hrdzi.

Pastované platne sú vyrobené z liatiny. Tieto platne môžu časom korodovať, ak nie sú pravidelne chránené proti korózii.

Chráňte platne pred koróziou nasledovným spôsobom:

1. Uistite sa, že sú platne dôkladne vyčistené a vysušené.
2. Aplikujte na platne tenkú vrstvu neutrálneho oleja. Uistite sa, že bol olej aplikovaný na celú platňu.
3. Zapnite platne na najvyšší stupeň na 3 minúty.

Kryt

Zvyšky vlhkosti alebo čistiaceho prostriedku.

Sklokeramická platňa počas ohrevu zvlhla a/alebo sú na platniach zvyšky čistiaceho prostriedku.

Po vyčistení sklokeramickú platňu najprv utrite vlhkou handričkou, aby ste odstránili akékoľvek zvyšky čistiaceho prostriedku. Potom ju utrite suchou handričkou. Je dôležité, aby bola platňa pri zapínaní suchá.

Striebrosivé škvrny

Prenos hliníka z panvíc. 

Môže k nemu dôjsť u hliníkových kastrólov ako aj oceľových panvíc s dvojitým dnom. Na vrchnej časti sklenenej platne sa objavia bodky/škvrny.

Aby ste odstránili bodky/škvrny, postupujte nasledovne:

• Aplikujte na postihnutú oblasť niekoľko kvapiek čističa na sklokeramiku.
• Použite kus kuchynskej utierky a drsno ním drhnite prstom nad škvrnou.
• Ako škvrna postupne zmizne alebo vybledne, premení sa na sivú šmuhu na kuchynskej utierke.
• V prípade potreby zopakujte postup.